ひじき解禁

ご無沙汰しております。

少し動いただけで汗ばむ陽気となりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか

 

華やかなオレンジが目を引くクンシラン

株分けしてからのびのびと育ち

沢山の花をつけてくれました。

裏手のツツジも所狭しと咲き乱れていますよ。

 

先日、ひじきの解禁がありました。

生ひじきは海水を含んでいるのもあって

重いのです。船からあげたり

軽トラに乗せたり、人力ですので

腰が砕けそうになります。

毎年【ひじきに殺される】といいながら

出動しているおじさんがいます。

この時しかとれないし

とった後の仕事も結構手がかかるのです。

ただ、味はめちゃ美味いです。

朝食にお出ししています。お楽しみに~